תוכן הקורס ומטרתו
בקורס ילמדו היסודות הבסיסיים להתהוות קרקעות בכלל וקרקעות ישראל בפרט, תוגדר הקרקע כמו גם מרכיבים אחרים בפני כדור הארץ, ייסקרו חומרי המוצא, תנאי הסביבה, גורמי זמן וטופוגרפיה וכן השפעת החומר האורגני על התהוות הקרקע. הקורס יסקור את שיטות השדה והמעבדה הבסיסיים לאבחון קרקע בשדה וישים דגש על התכונות האיכותיות להגדרת קרקעות כגון: מרקם צבע גיר וחומר אורגני ותכונות כמותיות: כמות חרסית סילט וחול, גיר. הקורס יקיף דוגמאות מהעולם ויחשוף בפני התלמיד את מערכות המיון המקומית והבין לאומית של קרקעות ישראל והעולם. נלמד בקורס על יכולות לאבחן בעיות קרקע בהתהוותן וכן נלמד לעבוד עם גורמי מיון כמותיים ואיכותיים בשדה ובמעבדה. הקורס ילווה בהדגמות בשדה ובמעבדה וכן סיור בחתך חוף שפלה פנימית והרי יהודה (נוכחות חובה).
ספרות:
נעם להב ? יסודות מדע הקרקע
שלמה רביקוביץ ? קרקעות ישראל
Arieh Singer, The Soils of Israel
P.W. Birkeland, Soil and Geomorphology
http://cals.arizona.edu/OALS/soils/israel/israel.html
לסילבוס המפורט