סילבוס

תוכן הקורס ומטרתו

קורס הביוכימיה כולל תכנים אשר מהווים את הבסיס ההכרחי לכל לימודי הביולוגיה המולקולארית בתחומים השונים (ביולוגיה של התא, מיקרוביולוגיה, נוירוביולוגיה, ננו-טכנטולוגיה, ביואינפורמטיקה, מדעי הצמח, זואולוגיה, ועוד).
מטרות הקורס הן להבין את:
1) הבסיס המולקולארי לקשרי מבנה-תפקיד בחלבונים וקטליזה אנזימטית
2) המורכבות של מסלול ביוכימי
3) חשיבות, מגוון ואופן הפעולה של מנגנוני הבקרה
4) המסלול המרכזי ליצירת ATP

נושאי הקורס:
? חלבונים: חומצות אמינו, מבנה ראשוני-רביעוני, שיטות חקר חלבונים, המוגלובין, חלבוני ממברנה, שפרונים וקיפול חלבונים, פירוק חלבונים.
? אנזימים: קינטיקה, האתר הפעיל, מיכאליס-מנטן, מעכבים, כימוטריפסין, אלוסטריה.
? ביואנרגטיקה: תרמודינמיקה, ATP.
? הולכת סיגנלים: רצפטורים, שליחים שניוניים, מסלולים, קינאזות.
? מטבוליזם של סוכרים: ריאקציות ובקרה של גליקוליזה, גלוקונאוגנזה, מעגל קרבס, בנייה ופירוק של גליקוגן, ונטרול נגזרות חמצן ריאקטיביות.
? נשימה והפקת אנרגיה: מבנה המיטוכונדריה, שרשרת העברת האלקטרונים, צימוד, ייצור ATP.
? אינטגרציה של מטבוליזם: מטבוליזם ברקמות שונות, הרעבה, בקרה הורמונלית, סוכרת.

מטלת סיום: בחינה בכתב